Bazie i pisanki, czyli słowiańska Wielkanoc

Bazie i pisanki, czyli słowiańska Wielkanoc

Świąteczne wielkanocne tradycje są dla nas czymś tak oczywistym, iż pewnie nie zastanawiamy się nad ich znaczeniem i rodowodem. Śmiało można by przecież pomyśleć, że wszystkie bezpośrednio wiążą się z chrześcijaństwem. Nic bardziej mylnego: wiele zwyczajów, które...
NIACYNA – NA PEWNOŚĆ SIEBIE

NIACYNA – NA PEWNOŚĆ SIEBIE

Jest jedną z ważniejszych witamin z grupy B. Witamina B3 (PP), znana także pod inną nazwą – niacyna (czyli kwas nikotynowy) oraz nikotynamid (czyli jego amid). Rozpuszcza się w wodzie i należy do najtrwalszych witamin, której nie szkodzi wysoka temperatura i...